发布时间:2025-06-12 11:37:36 来源:悦刻雾化实验室 作者:悦刻正品集散地
很多朋友对于苦瓜炒做法大全家常和苦瓜炒肉的苦瓜做法不太懂 ,今天就由小编来为大家分享,炒做常苦希望可以帮助到大家,瓜炒下面一起来看看吧!做法
本文目录
食材 :
苦瓜200克 、芹菜300克 、炒做常苦蒜3瓣 、瓜炒干辣椒3个、做法生抽半勺、苦瓜盐1勺、炒做常苦食用油适量、瓜炒鸡精半勺 。做法
苦瓜芹菜的苦瓜做法:
1 、苦瓜去瓤切片,炒做常苦芹菜斜刀切段;
2 、瓜炒蒜切粒 ,干辣椒切成段;
3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜粒、干辣椒炒香,再放入芹菜、苦瓜炒至断生;
4、最后,加入生抽半勺 ,盐1勺,鸡精半勺,炒匀盛出。
准备材料 :苦瓜一条,冰糖10克,油,盐巴 ,蚝油,蒜瓣。
步骤 :
1.苦瓜洗净后从中间切开,去籽和瓜瓤 ,斜刀切成薄片 ,焯水后捞出 。
2.蒜瓣用刀拍碎剁成蒜蓉 ,锅烧热后倒入适量油,放入蒜蓉煸香后倒入苦瓜,加少许盐巴,冰糖和适量的蚝油,继续翻炒,注意时间不要太长,苦瓜炒太烂会影响菜色和口感 。
苦瓜营养丰富,还能去火,但很多人买回来不知道怎么吃 ,今天就来分享一个苦瓜的家常做法 ,首先把苦瓜去掉瓜瓤 ,然后改到切块 ,加入一勺盐,腌出苦瓜的苦涩味,空出汤汁 ,然后再用清水洗净 ,挤干水分 。
切好的肉片 ,加盐,料酒,老抽 ,一个鸡蛋清抓拌均匀上劲,再加入少许淀粉抓拌均匀,锅中油热,下入肉片炒至变色,下入葱姜蒜 ,小米辣炒香 ,下入苦瓜,大火翻炒让苦瓜断生,加入生抽,盐 ,鸡精调味,继续大火翻炒均匀就可以出锅了。好吃有营养
好了,关于苦瓜炒做法大全家常和苦瓜炒肉的做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈!
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